Logística para eventos · Catering y banquetes
Transporte de material para catering y banquetes
Llevamos el menaje, el mobiliario, las cocinas móviles y las barras a la finca, al hotel o al espacio del evento a la hora acordada, y lo recogemos cuando termina el servicio.
¿Qué material de catering puede llevar SAVA LOGISTIC al recinto de un evento?
Material seco a temperatura ambiente: menaje y cristalería en cajas, mobiliario, mantelería, cocinas móviles, hornos, barras y bebida sin frío. Se entrega en la finca, el hotel o el recinto a la hora acordada en el presupuesto y se recoge cuando termina el servicio, con personal de carga bajo petición. No hay transporte frigorífico: la comida con cadena de frío va con un transportista frigorífico.
- •Menaje, mobiliario, cocinas y barras a temperatura ambiente
- •Camión con trampilla o vehículo pequeño urbano si no hay muelle
- •Sin cadena de frío ni comida perecedera
Qué hacemos para el catering
Quien organiza un banquete necesita que alguien deje el material a una hora fija, sin molestar al hotel ni a la finca, y que vuelva a por él de madrugada. Eso hacemos: entrega en la franja que fijamos en el presupuesto, recogida cuando termina el servicio y personal de carga para que tu equipo de sala no tenga que descargar.
Movemos material seco a temperatura ambiente: menaje y cristalería en cajas, mobiliario, mantelería, cocinas móviles, hornos, barras, cámaras portátiles vacías y bebida sin frío. La comida que necesita cadena de frío va con un transportista frigorífico aparte.
Si el hotel no tiene muelle o solo deja un rato para cargar y descargar en la calle, usamos camión con trampilla o vehículo pequeño urbano, con personal suficiente para descargar rápido.
Lo que no hacemos
- Sin transporte frigorífico ni de comida perecedera.
- No ponemos camareros ni personal de sala: nuestro personal carga, descarga y monta el material que transportamos.
Cómo trabajamos
A la hora acordada
Fijamos en el presupuesto la hora o la franja de entrega en el recinto y planificamos la ruta para llegar a ella.
Acceso al recinto
Antes de asignar vehículo preguntamos por el acceso: si hay muelle, si la calle es estrecha, si es centro urbano y qué horario de carga pone el recinto.
Trampilla, urbano o tráiler
Camión con trampilla elevadora para recintos sin muelle, vehículo pequeño para accesos urbanos y tráiler completo para montajes grandes o tramos largos.
Personal de carga y de montaje
Bajo petición, personal para cargar, descargar y montar en el recinto el material que transportamos.
Recogida tras el evento
Volvemos a por el material cuando termina el evento o el desmontaje, en la franja que hayamos acordado.
Fines de semana y noches
Entregamos y recogemos en fin de semana y de noche, que es cuando se montan y se desmontan los eventos.
Almacenaje entre eventos
El material puede quedarse en nuestra nave de Castellar del Vallès entre un evento y el siguiente, en vez de volver a tu almacén.
Almacén en Castellar del Vallès →España, Europa e islas
Trabajamos en toda España y hacia los países de nuestros corredores europeos. Baleares y Canarias, siempre a presupuesto.
Normativa útil
Carga y descarga en la ciudad
En Barcelona, las plazas de carga y descarga tienen tiempo limitado y se registran con la aplicación del Área DUM. Si la descarga es grande, lo planificamos con más personal o con otra franja.
Zonas de bajas emisiones
La ZBE de Barcelona no se aplica en fin de semana ni festivos, que es cuando caen la mayoría de los banquetes. Entre semana comprobamos la zona con la dirección del recinto.
Fines de semana
Los camiones de más de 7,5 t tienen restricciones en algunas fechas y tramos. Te avisamos al presupuestar.
Restricciones a camiones →Otros tipos de evento
Logística para eventos: visión general →
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Mobiliario, menaje, carpas y decoración en temporada alta.
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Sonido, luz, vídeo y backline en camión con trampilla.
Festivales y giras →
Entregas escalonadas, desmontaje y giras por Europa.
Baleares y Canarias →
Ibiza, Mallorca, Menorca, Formentera y Canarias, a presupuesto.
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Solo para empresas. Cuantos más datos nos des del recinto y del acceso, más ajustado será el presupuesto.
Preguntas frecuentes
¿Transportáis comida refrigerada?
No. No hacemos transporte frigorífico. Llevamos el material seco del catering: menaje, mobiliario, cocinas, barras y bebida a temperatura ambiente. La comida con cadena de frío tiene que ir con un transportista frigorífico.
¿Podéis entregar a una hora fija un sábado y recoger al terminar el banquete?
Sí. La franja de entrega se acuerda en el presupuesto y la recogida se planifica para cuando acabe el servicio, aunque sea de madrugada.
¿Ponéis personal para descargar?
Sí, bajo petición: personal de carga, descarga y montaje en el recinto, para que tu equipo de sala no tenga que hacerlo.
¿Y si el hotel o la finca no tienen muelle?
Indícalo en el formulario. Si no hay muelle, usamos camión con trampilla elevadora; en calles estrechas o en el centro de la ciudad, un vehículo pequeño.