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SAVA LOGISTIC — Spezialisten für europäischen Straßengüterverkehr
Contents
  1. 01Wein fährt ungekühlt — Kühlung braucht es nicht
  2. 02Verbrauchsteuerwaren: EMCS, das e-VD und wer verantwortlich ist
  3. 03ADR: stiller Wein ist kein Gefahrgut, hochprozentige Spirituosen können es sein
  4. 04Verpackung: Glas ist zerbrechlich und schwer
  5. 05Relationen: innergemeinschaftlich gegen Vereinigtes Königreich und Schweiz
  6. 06Wie die Ware zum Angebot von SAVA passt
  7. 07Checkliste vor dem Versand

Leitfaden · Branchen

Wein und ungekühlte Getränke aus Spanien auf der Straße exportieren — ohne Kühlung (Verbrauchsteuer und ADR erklärt)

Spanien ist eine der großen Weinherkünfte der Welt — Rioja, Ribera del Duero, Cava, La Mancha und ein riesiger Fassweinhandel. Die gute Nachricht für Exporteure: Die Ware ist einfacher zu bewegen, als sie aussieht. Abgefüllter und verpackter Wein fährt ungekühlt auf einem normalen Planenauflieger, Kühlung braucht es keine. Die Schwierigkeiten liegen im Papier, nicht in der Temperatur: Wein und Spirituosen sind verbrauchsteuerpflichtige Waren, die über EMCS reisen, und hochprozentige Spirituosen können Gefahrgut sein. Dieser Leitfaden erklärt beides, dazu Verpackung, Relationen und wie die Ware in den planmäßigen Sammelgutverkehr passt.

8 Min. Lesezeit

Wein fährt ungekühlt — Kühlung braucht es nicht

Das häufigste Missverständnis beim Weintransport auf der Straße ist, dass er Temperaturführung brauche. Für fertiges, abgefülltes und verpacktes Produkt in normalen Handelszeiträumen braucht er sie nicht. Wein, Bier und die meisten ungekühlten Getränke sind stabile Waren, die in einem normalen Planenauflieger (Tautliner) bei Umgebungstemperatur bestens reisen. Die Fahrt von einer spanischen Bodega zu einem Händler in Frankreich, Deutschland oder Italien dauert ein bis zwei Tage, und ein paar Tage bei Umgebungstemperatur schaden einer verschlossenen Flasche nicht. Kühlgerät gibt es für frische und tiefgekühlte Lebensmittel, die verderben; für eine Palette abgefüllten Rioja ist es das falsche Werkzeug und ein unnötiger Kostenpunkt.

Das zählt bei der Wahl des Frachtführers. Weil abgefüllter Wein und ungekühlte Getränke trocken fahren, ist es für diese Ware kein Nachteil, dass SAVA Planenauflieger fährt und keine Kühlauflieger — es ist genau das richtige Gerät. Sie zahlen keinen Kühlaufschlag und konkurrieren nicht um knappe temperaturgeführte Kapazität. Planmäßiges Sammelgut im Planenauflieger und Komplettladungen sind die natürliche Wahl.

Die einzige echte Temperatursorge liegt am anderen Ende der Skala: strenger Frost. Wein gefriert etwas unter 0 °C, und eine gefrorene Flasche kann den Korken heraustreiben oder im Extremfall springen. Das ist ein Thema des tiefen Winters auf kalten Strecken, nicht des ganzen Jahres. Führt eine Fahrt mitten im Winter über einen kalten Binnenabschnitt, genügt einfacher Frostschutz — Isolierdecken über den Paletten sowie vernünftige Führung und Zeitplanung. Aktives Heizen oder Kühlen braucht ungekühlte Getränkeladung nicht; was gegen Frost schützt, ist eine Decke und kein Kühlauflieger.

Verbrauchsteuerwaren: EMCS, das e-VD und wer verantwortlich ist

Warum Wein und Spirituosen anders sind als normale Fracht

Wein, Schaumwein, Bier, Zwischenerzeugnisse und Spirituosen sind verbrauchsteuerpflichtige Waren. Zusätzlich zu den normalen Handelspapieren tragen sie ein Verbrauchsteuerregime, und wie diese Steuer behandelt wird, ändert die Papiere, die mit der Ladung reisen. Die beiden Wege sind Beförderungen unter Steueraussetzung (Steuer noch nicht entrichtet, zwischen zugelassenen Betrieben) und Beförderungen im steuerrechtlich freien Verkehr (Steuer bereits entrichtet, typisch für B2C und kleinere Sendungen). Welcher gilt, entscheidet der Versender und seine steuerliche Lage, nicht der Frachtführer.

Für einen Exporteur, der einen Frachtführer wählt, ist das Entscheidende: Die Verbrauchsteuerpflicht liegt beim Unternehmen und beim Steuerlager, nicht beim Lkw. SAVA befördert die Ware. Wir sind kein zugelassenes Steuerlager, wir sind nicht der EMCS-Beteiligte, und wir eröffnen, schließen oder verbürgen die Steuerbeförderung nicht. Das Regime zu verstehen hilft Ihnen, die richtigen Papiere vorzubereiten; die rechtliche Verantwortung für die Beförderung bleibt bei Ihrem Lager und Ihrem Verbrauchsteuerberater.

Unter Steueraussetzung: EMCS und das e-VD mit dem ARC

Die meisten Handelsbeförderungen von Wein und Spirituosen laufen unter Steueraussetzung zwischen zugelassenen Steuerlagern. Sie laufen über EMCS, das Beförderungs- und Kontrollsystem für verbrauchsteuerpflichtige Waren der EU, das Papier durch ein elektronisches Verwaltungsdokument ersetzt, das e-VD. Bestätigt das Lager des Versenders die Beförderung, vergibt EMCS einen eindeutigen Verwaltungsreferenzcode (den ARC); dieser ARC oder ein Ausdruck mit ihm begleitet die Ware, damit die Ladung unterwegs und am Bestimmungsort an den elektronischen Datensatz gebunden werden kann.

In der Praxis erstellt der zugelassene Versender (Ihre Bodega oder Ihr Steuerlager) das e-VD vor dem Abgang, und der zugelassene Empfänger erledigt es bei Ankunft. Die Rolle des Fahrers ist, das Dokument mit dem ARC neben CMR-Frachtbrief und Rechnung mitzuführen. SAVA erstellt und schließt das e-VD nicht und ist nicht Beteiligter des EMCS-Kontos — das ist Aufgabe Ihres Lagers. Was wir von Ihnen brauchen, ist eine Ladung, die vor der Abfahrt bereits korrekt unter EMCS dokumentiert ist.

Beförderungen im freien Verkehr und das vereinfachte Dokument

Ist die Verbrauchsteuer im Abgangsland bereits entrichtet und bewegt sich die Ware dann versteuert in einen anderen Mitgliedstaat — üblich im B2B-Handel zwischen Beteiligten, die keine Steuerlager sind, sowie bei B2C, Mustern und kleineren Handelssendungen —, reist die Beförderung nicht mehr auf einem vollen e-VD unter Steueraussetzung. Innergemeinschaftliche versteuerte B2B-Beförderungen laufen inzwischen ebenfalls über EMCS, mit einem elektronischen vereinfachten Verwaltungsdokument (dem e-VVD), während Fernverkäufe und Kleinsendungen eigenen vereinfachten Verbrauchsteuerformalitäten folgen. Die Mechanik unterscheidet sich, die Arbeitsteilung ist identisch: Das Unternehmen erledigt die Verbrauchsteuerformalität und erstellt das Dokument; SAVA befördert die Ladung gegen CMR-Frachtbrief und Handelspapiere.

Sind Sie unsicher, unter welches Regime Ihre Sendung fällt, ist das eine Frage an Ihren Verbrauchsteuerberater oder Ihr Lager und nicht an die Spedition. Klären Sie es vor der Buchung, denn das Verbrauchsteuerdokument muss beim Abgang richtig und vorhanden sein — mitten in der Beförderung lässt es sich nicht nachbessern.

ADR: stiller Wein ist kein Gefahrgut, hochprozentige Spirituosen können es sein

Stiller Wein unter 24 % vol ist kein Gefahrgut

Für die überwiegende Mehrheit der spanischen Weinausfuhren gilt ADR — das Regime für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße — schlicht nicht. Stille und Schaumweine sowie gewöhnliche Likörweine liegen deutlich unter der Alkoholgrenze, ab der ein Getränk zu einem entzündbaren flüssigen Gefahrgut wird. Abgefüllter Rioja, Ribera del Duero, Cava und La-Mancha-Tafelwein sind aus ADR-Sicht normale Fracht: keine UN-Nummer, keine orangefarbenen Warntafeln, keine Gefahrgutpapiere.

Für eine typische Weinpalette können Sie ADR also vollständig beiseitelassen. Es wird erst am hochprozentigen Ende des Sortiments einschlägig — und erst oberhalb einer klaren Alkoholgrenze.

Spirituosen über 24 % vol können ADR-Klasse 3 sein

Getränke mit einem Alkoholgehalt über rund 24 % vol sind entzündbare flüssige Stoffe und können unter ADR-Klasse 3 fallen. Der klassische Eintrag ist UN 3065 — alkoholische Getränke — für hochprozentige Spirituosen wie Brandy, Whisky, Gin, Rum und Liköre; reines oder nahezu reines Ethanol im Handel fällt unter UN 1170. Die genaue Einstufung samt Verpackungsgruppe hängt vom Alkoholgehalt und vom Produkt ab, und diese Einstufung ist Sache des Versenders, gestützt auf ein Sicherheitsdatenblatt (SDB).

Das Beruhigende daran: Klasse 3 liegt genau in dem Bereich, für den SAVA zertifiziert ist. Wir befördern zertifiziertes verpacktes Gefahrgut der Klassen 2, 3, 4.1, 5.1, 6.1, 8 und 9 (Klasse 1, Explosivstoffe, und Klasse 7, radioaktive Stoffe, nicht). Eine Sendung hochprozentiger Spirituosen, die als UN 3065 Klasse 3 eingestuft ist, ist also Ware, die wir auf demselben planmäßigen Netz bewegen — sofern Sie als Versender die Ware richtig einstufen und das SDB beistellen, damit die Ladung vor der Abholung ADR-gerecht dokumentiert, verpackt, gekennzeichnet und bezettelt ist.

Verpackung: Glas ist zerbrechlich und schwer

Wein bringt zwei unangenehme Eigenschaften auf einmal mit: Er ist zerbrechlich und er ist schwer. Ein Zwölferkarton Wein wiegt in der Größenordnung von 16 bis 18 kg, und eine Palette davon klettert schnell weit über eine halbe Tonne. Damit ist Weinladung gewichtsgetrieben und nicht volumengetrieben — Sie erreichen die Gewichtsgrenze der Palette und des Aufliegers längst, bevor Ihnen Ladefläche oder Höhe ausgehen. Bei der Kalkulation setzen die Kilos die Zahl, was direkt in die Eingaben für Lademeter und Gewicht in unseren Rechnern führt statt in eine bloße Palettenzählung.

Weil die Flaschen aus Glas sind, verhindert Verpackungsdisziplin den Bruch unterwegs. Verwenden Sie stabile Kartons voller Tiefe, Gefache oder Formteile aus Karton, damit die Flaschen nicht aneinanderschlagen, bauen Sie vollständige, rechtwinklige Palettenlagen und achten Sie auf die Stapellastgrenze, damit eine schwere obere Palette nie eine untere zerdrückt. Stretchfolie und Eckschutz halten den Stapel durch Kurven und Bremsmanöver stabil. Nichts davon ist exotisch — es ist ordentlicher Palettenbau, und bei dichter Glasladung ist es der Unterschied zwischen einer sauberen Zustellung und einer tropfenden Palette.

Hier treffen sich auch die Haftung des Frachtführers und Ihre eigene Versicherung. Nach dem CMR-Übereinkommen trägt SAVA als Frachtführer die gesetzliche CMR-Haftung — begrenzt auf 8,33 SZR je Kilogramm betroffenen Rohgewichts (ein Richtwert; der Kurs von SZR zu Euro bewegt sich). Dieser Deckel liegt bei hochwertigem Wein oft deutlich unter dem Handelswert, die Lücke zwischen CMR-Grenze und Warenwert sollte also mit einer Allgefahren-Warentransportversicherung geschlossen werden, die wir vermitteln können oder die Sie selbst besorgen. Beachten Sie außerdem: Ungenügende oder mangelhafte Verpackung durch den Absender ist ein Einwand, der den Frachtführer nach dem CMR entlastet — richtige, bruchsichere Verpackung ist also nicht nur gute Praxis, sie ist das, was Ihre Deckung erhält. Die Leitfäden zu Verpackung und Versicherung unten gehen darauf im Einzelnen ein.

Relationen: innergemeinschaftlich gegen Vereinigtes Königreich und Schweiz

Innergemeinschaftlich: Frankreich, Deutschland, Italien — kein Zoll

Die Brot-und-Butter-Weinrelationen aus Spanien — Frankreich, Deutschland, Italien, die Benelux-Staaten — sind innergemeinschaftlich. Die Ware ist im freien Verkehr, es gibt also keine Zollanmeldung, kein T1- oder NCTS-Versandverfahren, keine EORI-Pflicht und keine an einer Grenze erhobene Einfuhrumsatzsteuer. Der Lkw fährt hinüber. Mit reisen die Handelsrechnung, die Packliste und der CMR-Frachtbrief — dazu das Verbrauchsteuerdokument (das e-VD mit ARC oder das e-VVD beziehungsweise vereinfachte Dokument), weil es sich um verbrauchsteuerpflichtige Ware handelt.

Die Umsatzsteuer auf einen innergemeinschaftlichen Verkauf läuft über den innergemeinschaftlichen Mechanismus und nicht an der Grenze. Eine innergemeinschaftliche Lieferung ist in Spanien steuerfrei, wenn Ihr Käufer eine im MIAS gültige Umsatzsteuernummer gibt und Sie den Versandnachweis halten; der Käufer verbucht die Steuer dann im Reverse-Charge in seiner eigenen Erklärung als innergemeinschaftlichen Erwerb. Als Beispiel: Eine spanische Bodega, die einem deutschen Händler Cava für 40.000 € verkauft, stellt die Rechnung ohne spanische Umsatzsteuer und nennt die MIAS-Nummer des Kunden; der deutsche Käufer verbucht die deutsche Steuer im Reverse-Charge und holt sie zurück, bei einer voll steuerpflichtigen Lieferung fließt also keine Umsatzsteuer in bar. Ihre eigenen Zusammenfassenden Meldungen und statistischen Erklärungen — das spanische modelo 349 und INTRASTAT sowie die Gegenstücke auf der Zielseite wie das italienische INTRASTAT und die SdI-Meldung oder der rumänische decont 300 mit taxare inversă — reichen die Unternehmen ein, nicht SAVA, und nichts davon ist Steuerberatung; klären Sie es mit Ihrem eigenen Berater.

Vereinigtes Königreich und Schweiz: Ausfuhren mit Anmeldung durch den Zollagenten

Das Vereinigte Königreich und die Schweiz liegen außerhalb der EU-Zollunion, Sendungen dorthin sind also echte Ausfuhren. Das bedeutet eine spanische Ausfuhranmeldung und eine Einfuhrabfertigung am Ziel, dazu die Verbrauchsteuerformalitäten für die Beförderung von Alkohol über die Zollgrenze. Diese Zollanmeldungen und jedes Versandverfahren (T1 im NCTS) geben zugelassene Partner-Zollagenten ab; SAVA führt die Beförderung zusammen und liefert dem Zollagenten, was er braucht, meldet aber nicht selbst an.

Zwei Zusatzpunkte für diese Drittlandsrelationen. Erstens ist für den Handel mit Drittländern eine EORI-Nummer erforderlich — sie ist Ihre Kennung als Händler auf der Ausfuhr und für die innergemeinschaftlichen Relationen oben nicht nötig. Zweitens: Nutzt Ihre Verpackung Vollholzteile (manche Holzkisten, bestimmte Paletten), ist für Drittlandsziele wie das Vereinigte Königreich oder die Schweiz eine Hitzebehandlung nach ISPM 15 vorgeschrieben; innergemeinschaftlich ist sie es nicht. Rechnen Sie die Vorlaufzeit für Zoll und Zollagent in Ihren Plan ein, denn auf diesen Relationen setzt der Abfertigungsschritt und nicht das Fahren den Zeitrahmen.

Wie die Ware zum Angebot von SAVA passt

Wein und ungekühlte Getränke passen sauber zu der Art, wie SAVA arbeitet. Das Netz bewegt über 350 Lkw im Monat auf eigenen Fahrzeugen und denen von Partnerunternehmern, mit planmäßigen Sammelgutabfahrten dreimal pro Woche (von Montag bis Freitag) aus dem Hub in Castellar del Vallès bei Barcelona und Komplettladungen, wo das Volumen einen ganzen Auflieger rechtfertigt. Ein paar Paletten abgefüllter Wein zu einem französischen oder deutschen Händler fahren im planmäßigen Sammelgut; ein voller Auflieger Cava oder Fasswein fährt als Komplettladung. In beiden Fällen ist es normale Planenaufliegerarbeit bei Umgebungstemperatur.

Auf der Gefahrgutseite ist der Fall der hochprozentigen Spirituosen abgedeckt: Klasse 3 liegt in unserem zertifizierten ADR-Bereich, UN-3065-Spirituosen fahren also auf demselben Netz wie gewöhnlicher Wein, wobei der Versender Einstufung und SDB beistellt. Und weil nichts von dieser Ware Kühlung braucht, ändert das Fehlen von Kühlgerät nichts — abgefüllter Wein und Getränke sind ungekühlte Ladung, und Planenauflieger sind der richtige Auflieger.

Für die Kalkulation ist Wein eine Gewichtsgeschichte, geben Sie also Bruttogewicht und Palettenmaße in die Rechner für Lademeter und Preis unter /resources ein, um einen Richtwert zu bekommen, und fordern Sie dann unter /quote ein schriftliches Angebot an — in etwa 15 bis 20 Minuten zurück und 24 Stunden gültig. Nennen Sie bei der Anfrage, ob die Ladung unter Steueraussetzung oder versteuert fährt, ob sie Spirituosen über 24 % vol enthält (damit die ADR-Klasse-3-Abwicklung aufgesetzt wird) und ob das Ziel innergemeinschaftlich oder eine Ausfuhr ins Vereinigte Königreich oder in die Schweiz ist, damit Führung, Papiere und Abstimmung mit dem Zollagenten vom ersten Lauf an stimmen.

Checkliste vor dem Versand

Gehen Sie diese Kurzreferenz durch, bevor Sie eine Wein- oder Getränkeladung aus Spanien buchen. Gerät: Bestätigen Sie, dass die Ware ungekühlt fährt (bei abgefülltem und verpacktem Produkt fast immer ja); verlangen Sie einfachen Frostschutz nur bei Fahrten im tiefen Winter über kalte Strecken. Verbrauchsteuer: Entscheiden Sie, ob die Beförderung unter Steueraussetzung läuft (e-VD im EMCS mit ARC, zwischen zugelassenen Lagern) oder versteuert (e-VVD im EMCS oder das einschlägige vereinfachte Dokument), und lassen Sie Ihr Lager oder Ihren Verbrauchsteuerberater das richtige Dokument vor dem Abgang erstellen — SAVA befördert, es betreibt die Steuerbeförderung nicht.

Gefahrgut: Prüfen Sie den Alkoholgehalt. Stiller Wein unter 24 % vol ist kein ADR. Spirituosen über 24 % vol können ADR-Klasse 3 sein (UN 3065 / UN 1170) — dann stufen Sie die Ware ein, stellen das SDB bei und sorgen dafür, dass ADR-Verpackung, -Kennzeichnung und -Bezettelung vor der Abholung erledigt sind; Klasse 3 liegt in unserem Bereich. Verpackung: Gefache und stabile Kartons verwenden, rechtwinklig palettieren, Stapellastgrenzen achten und daran denken, dass die Ladung für die Kalkulation gewichtsgetrieben ist. Versicherung: Der CMR-Deckel (8,33 SZR/kg, Richtwert) liegt bei gutem Wein meist unter dem Wert, schließen Sie also eine Allgefahrendeckung für die Lücke ab und sorgen Sie für solide Verpackung, denn mangelhafte Verpackung entlastet den Frachtführer.

Relation und Papiere: Für innergemeinschaftlich (Frankreich, Deutschland, Italien) bereiten Sie Rechnung, Packliste, CMR-Frachtbrief und das Verbrauchsteuerdokument vor — kein Zoll, keine EORI-Nummer, und die Umsatzsteuer läuft als innergemeinschaftliche Lieferung mit gültiger MIAS-Nummer und Versandnachweis. Für Ausfuhren ins Vereinigte Königreich oder in die Schweiz stellen Sie Ihren Partner-Zollagenten, Ihre EORI-Nummer, die Ausfuhr- und Verbrauchsteuerformalitäten und, falls Vollholzverpackung verwendet wird, ISPM-15-behandeltes Holz auf. Holen Sie dann Ihre Zahlen aus den Rechnern unter /resources und ein schriftliches Angebot unter /quote. Dies ist allgemeine Orientierung und keine Steuer- oder Rechtsberatung — bestätigen Sie die steuer- und verbrauchsteuerrechtlichen Einzelheiten mit Ihrem eigenen Berater.

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